Izgara Zeytin

Izgara zeytin, zeytinlerin hafifçe ızgarada pişirilerek dışının kızartıldığı, içinin ise yumuşak kaldığı lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu işlem zeytine dumanlı, karamelize bir aroma kazandırır ve genellikle salatalarda, mezelerde veya garnitür olarak kullanılır.